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カウニャウ

また出かけてきました。

今回は、約3週間と長めでございました。

まずは、成田を発ってバンコクへ。

タイ航空でございます。

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↑今回の機内食。チキンカレーでございます。

茶そばが嬉しいです。

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梅雨空を突き抜けて、雲の上に。

着いたバンコクも、雨季でございました。

でも、さっそく街に繰り出し、晩飯でございます。

このブログは食の話題も多いのでございます。

0707182

まずは、お魚です。塩焼きでございます。

注文してから焼いてくれます。

焼き立てです。

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ラープでございます。

これは、イサーン(東北料理)なのだそうです。

小さい紫たまねぎ、炒ったお米、ミントの葉っぱなどで辛く炒めたものをラープというそうです。(食べる指さし会話帳 タイ料理より)

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カイヤーンですよっ!

カイは、鶏です。ヤーンはあぶるのことで、炙った鶏ですね。

旨いんですっ!

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ソムタムですよっ!

蟹入りです。このソムタムは辛かったなぁ。

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そして、カウニャウです。

カウはご飯です。ニャウはネバネバのことだと最近しりました。

で、ネバネバご飯。つまりもち米です。

これを手でコネコネ丸めて、おかずと一緒にいただきます。

旨いんですっ!

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コメント

むむっ
さいごのもち米も、透き通って、すっげえ美味そう。

ハヤトさん
タイ料理もお店によっては当たり外れもありますが、美味しいものは本当に美味しいのでございます。
見分け方は万国共通、混んでいるお店がよいようです。♪

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