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タルタルステーキ

さっそくフィリピンの食でございます。

私食いしん坊なのでございます。

今回友人がタルタルステーキなるものを食べさせてくれました。

タルタルステーキ

私にはどうしても、タルタルソースしか頭に浮かびません。

いったいどんなステーキが出てくるのでしょう。

注文してから、しばらくすると、私達の席の前にテーブルがすえつけられました。

そして、さまざまな道具が並べられました。

お兄さんが私に尋ねます。

味はどうします?

どうやら、目の前でタルタルステーキなるものを作ってくれるようでございます。

味と言われても、初めてなのでどうにも分かりません。

そこで、最高の味にしてくださいとお願いしました。(^^ゞ

0705080

↑さっそく調理に取り掛かるお兄さん。

まずは、味のベースとなる薬味を投入。まぜまぜしております。

0705081

せっせと、混ぜ混ぜ。

0705082

そして、いよいよお肉が投入されました。

お肉と一緒に卵も投入。

さらに混ぜ混ぜ。

で、出来上がりなんですっ!

実はタルタルステーキなるものは、生のひき肉ハンバーグなのでございますっ!

驚きです。

すみません。

あまりに驚いて、出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまいました。

味はですね、いや、実に美味しかったのでございます。

ちょっとだけ、辛めに設定されてしまったので、肉本来のうまみがいささか遠のいてしまいましたが、それでも最高です。

生がおっかない人は、一応焼いてくれるそうですが、焼くとただのハンバーグになってしまいます。

ここはやはり、生でせう。

写真を撮り忘れたお詫びに、一緒に食べたオイスターでございます。

0705083

いやぁ、美味しかったぁ。

フィリピンも周りを海で囲まれているので、海の幸は最高です。

今回バンコクではかきを食べることが出来なかったので、嬉しさ倍増でございました!

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コメント

タルタルステーキ、大好きでっす!
何だか、自分がライオンになったやうな感じがしますです。

ハヤトさんはご存知だったんですね。
私は初めての経験でした。
やはり生は美味しいですよね!

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